Vejetaryen Karnıyarık
25/5/2009 · Kategori: Yemek Tarifleri
Ben patlıcanla yapılan her yemeği çok severim. Ama değişik tarifler denemeyi de çok severim :) 
Malzemeler:
(Ben malzemeleri 2 kişiliğe göre veriyorum , siz kaç kişiye servis edecekseniz ona göre miktarı ayarlayabilirsiniz.)
2 adet Patlıcan
2 adet Çarliston yada tatlı sivri biber
2 kibrit kutusu beyaz peynir
1 kibrit kutusu kaşar
1/3 demet Maydanoz
1 adet iri Domates
Yapılışı:
Biberler ince ince doğranır çok az sıvıyağda ağzı kapalı olarak yumuşayıncaya dek pişirilir. İçine küp küp doğranmış domates, ince kıyılmış maydanoz, beyaz peynir, kaşar, tuz ve karabiber ilave edilip karıştırılır. Bu sırada ızgarada veya teflon tavada közlenen patlıcanların ortası açılır ve hazırlanan karşım patlıcanın içine doldurulur. Üzerine bir dilim domates ve biber konur. Üzerine çok az zeytinyağı gezdirilir. Fırın tepsisine yapışmaması için 1/2 çay bardağı kadar su konur. 200 derecede yarım saat pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
12 yorum yazılmıştır
Yazan:susamcorekotu | Tarih: 2009-05-30 01:45:27Konu: SELAMLAR CANIM
HARİKA OLMUŞ TEBRİK EDERİM,MUTLU HAFTA SONU DİLERİM
Bağlantı » »
Yazan:isiltilieller | Tarih: 2009-05-29 14:10:40Konu: slmmmmm
hayırlı cumalar cnmmm....
Bağlantı » »
Yazan:kardelenim77 | Tarih: 2009-05-29 11:08:58Konu: günaydın
cumanız mübarek dualarınız kabul olsun
sevgiler...
Bağlantı » »
Yazan:sarmasikgullerim | Tarih: 2009-05-29 09:02:23Konu: hayırlı cumalar canımm
"Ey Rabbimiz! Bizi Sana boyun eğenlerden kıl, neslimizden de Sana itaat eden bir ümmet çıkar, bize ibâdet usûllerimizi göster, tevbemizi kabul et. Zîrâ, tevbeleri çokça kabul eden ve çok merhametli olan ancak Sen'sin." (Bakara, 128) Alemlerin efendisine selatu selam(a.s.m) ile ... Hayırlı Cumalar Dua ie...
görünmez oldun arkadaşım nerelerdesin?
Bağlantı » »
Yazan:pastaveyemek | Tarih: 2009-05-28 16:22:46Konu: Selam
Yeniden Merhaba Uzun bir aradan sonra bloguma geridöndüm.Sevgi ve selamlarımı bıraktım.Görüşmek dileğiyle...
Bağlantı » »
Yazan:maharetister | Tarih: 2009-05-27 13:52:12Konu: slm
çok güzel olmuş.. güzel bir düşünce.. denicem
Bağlantı » »
Yazan:ehlikeyf | Tarih: 2009-05-26 23:29:28Konu: slm
patlıcanı bende çok seviyorum acaba ne gibi bir faydası var diye araştırdığımda hiçbi faydası yoktur diye okuyunca çok üzülmüştüm.ama yemekleri çok lezzetli oluyor bu yemeğinde görüntüsünden belli lezzeti ellerine sağlık,yaz günleri için hafif ideal bir yemek...
Bağlantı » »
Yazan:lalelimutfaklar | Tarih: 2009-05-26 22:37:48Konu: selam
cok guzel olmus ellerine saglik arkadasim selamlar
Bağlantı » »
Yazan:beracan | Tarih: 2009-05-26 19:51:40Konu: slm
ellerine sağlık arkadaşım ben de patlıcanın her türlüsünü çok severim ama bak böylesini hiç yememiştim et yemeyenler için iyi bir alternatif gerçekten... hoşçakal canım...
Bağlantı » »
Yazan:fatoca | Tarih: 2009-05-26 16:08:21Konu: slm
canım ellerine saglık ben kıymalı tercih ederim ama genede nefis olmuştur.
Bağlantı » »
Yazan:rumma | Tarih: 2009-05-26 15:13:07Konu: slm
şahane bir tarif ellerinize sağlık ..
sevgiler
Bağlantı » »
Yazan:kizilciksurubu | Tarih: 2009-05-26 10:50:04Konu: selam
Nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.
Bağlantı » »
