Portakallı Haşhaşlı Kek

Kış bitmeden, bolca bulabildiğimiz portakal ile lezzetli ve mis kokulu bir kek yapmazsak olmazdı.


Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı portakal suyu
Portakal kabuğu rendesi
1 paket hamur kaburtma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı haşhaş



Yapılışı:
Yumurta ve şeker kar gibi olana dek çırpılır, ardından, en son kabartma tozu olmak üzere tüm malzemeler eklenir. 1 bardak portakal suyu elde etmek için ne kadar portakal harcandıysa kabukları da rendelenerek kek karışımına eklenir. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülerek, 45 - 50 dakika, 150 derecede pişirilir. Piştiğini anlamak için keke bir bıçak batırılır, kuru çıkıyorsa pişmiş, hamur bulaşmış ise biraz daha vakti var demektir.
Afiyet olsun Gülümse

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !